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De la fraîcheur et quelle finesse
âgées de 70 ans
Ce millésime est marqué par des notes de pierres à fusil
d'une complantation de pinot meunier et gris et de chardonnay infusé en Qvevri (amphore géorgienne)
Sol de Gabbro exposé au sud
SYLVAIN BOCK, RAFFUT 2024 Bières De la fraîcheur et quelle2024 Ardche 75 cl Rouge Syrah Cashback 3% Magistral Le nom "Raffut" voque le bruit, l'agitation, mais dans le verre, c'est une tout autre partition qui se joue. Contraction de syrah et de fts, cette Syrah leve en barriques est un vin qui russit le tour de force dallier la puissance gnreuse du Sud et une finesse presque septentrionale. Une Syrah aux parfums de poivres noir, d'pices et de tapenade voquant les plus belles expressions nord rhodaniennes
